河粉

美食杰食材原料
河粉的做法

496.com,随着中国公民更多走出国门,中国旅游对世界旅游乃至经济的影响力与日俱增。其实,对于游客而言,出国旅行不外乎两件大事,第一是游览当地名胜,第二是品尝当地美食,去不同的国家需要去品尝不同的美食。

肥煎饼又来啦。这一篇主要的目的是“答疑解惑”,先上“现代汉语词典”的解释

河粉 介绍:

河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。
河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样——可炒、煮、烫、蒸等,赢得人们的喜爱。现代社会,人们追求安全卫生、简便快捷、时尚独特的美食享受,河粉正是这些要素的完美体现。

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想想那些你不远万里前去品尝的美食,美妙的滋味深入骨髓成为一种珍贵的旅游纪念品。想想那些令你惊喜交加的小吃、甜品和开胃菜,那些美味使你更了解当地的风土人情。近日,旅游WiFi“游伴伴”向大家介绍了世界各地的十种美食。让我们与食物来一场美妙的约会,开启一段舌尖上的旅行。

粉条:(~儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的细条状的食品。

越南河粉

粉丝:(~儿)用绿豆等的淀粉制成的线状的食品。

越南河粉在当地非常有名。其汤底是用牛骨熬制的,味浓色浅,滑而不腻。河粉弹性十足,有嚼劲。另外,其配料丰富多样,包括牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、辣椒、葱、柠檬、鱼露等等。

粉皮:(~儿)用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。

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总结起来,粉条、粉丝、粉皮主要成分为绿豆、白薯、土豆等,也可以分别称为绿豆粉、白薯粉、土豆粉(绿豆粉直链淀粉多,不易煮烂,认为品质最佳)。它们的区别体现在形状上[1]。

泰国马沙文咖喱

其余的看下边:

泰国马沙文咖喱的材料主要有椰奶、腰果、牛肉、咖喱香料等。其将辛辣、香甜、咸味、椰果味融合在一起,非常有特色。

凉粉:(~儿)一种食品,用绿豆粉等制成,多用作料凉拌着吃。

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凉皮:又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一,有米皮和面皮两种(无现代汉语词典释义,来源[2])。

意大利面

河粉:发源于广东,原料为大米。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。(无现代汉语词典释义,来源[3])

这种意大利面除了面条以外,就只有黑胡椒和起司。虽然看起来很简单,但是味道却非常好,不少人都特别喜欢这种意大利面。

米线:汉族和部分少数民族的岁时食品。流行于浙江、福建、广东、广西、云南等地。选用优质大米,经发酵、磨浆、过滤、蒸粉、压榨等工序制成。凉热都可食用。云南玉溪地区有在夏历正月初二过“米线节”的风俗。

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总结起来,凉粉是一种遍及各地的小吃,各地的原料、制作方式有所不同。但各地凉粉有一个共同特点,就是都是凉着吃的。(……
特别地,广东凉粉和其他种类差别较大,详见猫头鹰的科普文;凉皮主要指陕西特色小吃,原料有米或面;河粉发源于广东,原料为大米,煮着吃的炒着吃的都有。米线也发源于南方,主要成分是米,著名的有“云南过桥米线”。

墨西哥玉米饼

是不是和我们印象中的差不多呢?没错,煎饼也是这么觉得的。不过对于某些缺乏生活经验的同学来说,可得好好学学呢~~

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