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网传“日销40万份”速食包企业被责令停产停业

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原标题:网传“日销40万份”速食包企业被责令停产停业

据合肥食药监局网站22日消息,合肥市食药监局发布对安徽杠岗香公司的调查处理结果通报,通报指出,对该企业进行了食品原料等送检调查,均为合格,但生产环节操作、人员卫生管理等存在不规范,已对该企业给予责令停产停业的行政处罚。此前,有暗访视频曝出此公司生产劣质调料包主要用于外卖,生产条件脏乱差,却实现日销40万份。

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视频:日销40万份 外卖速食包生产过程曝光引关注 来源:央视网

合肥食药监局的通报表示,针对2018年11月16日上午网络视频反映的合肥杠岗香食品有限公司食品有关问题,合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施,对涉事企业进行了立案调查。

11月22日电
据安徽合肥食药监局网站消息,近日,针对网络上热传的“日销量40万份的安徽杠岗香公司生产劣质速食包”一事,合肥市食药监局今日发布调查处理结果通报,通报指出,对该企业进行了食品原料等送检调查,均为合格,但生产环节操作、人员卫生管理等存在不规范,已对该企业给予责令停产停业的行政处罚。

中新网11月22日电
据安徽合肥食药监局网站消息,近日,针对网络上热传的“日销量40万份的安徽杠岗香公司生产劣质速食包”一事,合肥市食药监局今日发布调查处理结果通报,通报指出,对该企业进行了食品原料等送检调查,均为合格,但生产环节操作、人员卫生管理等存在不规范,已对该企业给予责令停产停业的行政处罚。

调查结果显示,该企业依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质。所生产的料理包为速冻调制食品(执行标准SB/T
10379-2012),产品经配料、熟制、包装、巴氏杀菌、速冻而成,加热后即可作为菜肴食用。该企业库存的排骨、牛肉、大豆分离蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品。查阅一年来的冷库温度监测记录未发现异常。此外,大豆分离蛋白属于普通食品原料,可用于料理包生产。该企业将其用于牛肉类料理包制作,与调味料一起采取注射滚揉或直接滚揉工艺加入,起到改善口感、调味等作用。对该企业在库的食品原料和成品进行全面抽样送检(共计12批次),检验结果均为合格。

合肥食药监局针称,对2018年11月16日上午网络视频反映的合肥杠岗香食品有限公司食品有关问题,合肥市食药监部门采取查封在库食品原料和成品、现场检查、抽样送检等措施,对涉事企业进行了立案调查。调查结果指出,该企业依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质。所生产的料理包为速冻调制食品(执行标准SB/T
10379-2012),产品经配料、熟制、包装、巴氏杀菌、速冻而成,加热后即可作为菜肴食用。