湖南建始小伙试水蔬菜“私人定制”

近年来,随着人们生活水平和健康理念的不断提升,“放心蔬菜”私人定制,专业配送的经营模式,早在“北上广”等大城市兴起的健康生活方式,如今在黔西南州也悄然兴起。
“放心蔬菜”是不用化肥、不用农药、不用大棚、不用激素,是采用农家肥露天种植的时令蔬菜,深受广大市民认可。绿色、安全、放心、有机肯定好,这种“放心蔬菜”也往往成为“私人”定制的食材产品,何时才能“落入寻常百姓家”,可能还得有一个过程。
今年4月底,黔西南州的“兴义市耕食者种植农民专业合作社”却把这种“高大上”的“放心蔬菜”正式上线于淘金州电商平台,让市民不用到菜市场,在家就能享受“宅配送”,真正吃上放心蔬菜!
说起这个网上“淘”菜,我们得从退伍军人余盛德说起,然而这个余盛德究竟何许人也?
余盛德,耕食者合作社的总经理,江西德兴人,1996年入伍到贵州兴义,服役于武警黔西南州支队,2004年底复员。从小失去母亲,加之部队8年历练的他,养成了自强、自立、善良、诚实、守信的品性。退役后,本着对第二故乡的深厚感情,毅然选择了在黔西南继续“摸爬滚打”。由于没有资金,没有技术,余盛德复员后,卖过电器、走村入寨做过劳动就业培训宣讲工作、卖过服装、在餐厅做过服务员、做过酒店的总经理助理、也做过服装百货商场的总经理助理。
10年磨砺,不断增长见识和才干的余盛德,也让他逐渐成长起来。近年来,社会大众对健康生活理念的提升,加之国家对农业项目中的食品安全极为重视,也让余盛德看到了种植“放心蔬菜”的大好契机。
2015年2月,余盛德主动放弃公司高层管理岗位,在兴义市丰都普子村兴合组以每亩土地每年流转费1500元的价格,流转当地18家农户土地和荒坡共计100亩,成立兴义市耕食者种植农民专业合作社,种植“放心蔬菜”。其在蔬菜种植的过程严格执行四个坚决不用,即坚决不用化肥、不用农药、不用大棚、不用激素,全部采用农家肥和农家小院小块菜地种植各类蔬菜,种植品种都是以时令蔬菜为主,从大白菜、青菜、豆角到厨房调料葱、姜、蒜、芫荽,从传统家常菜韭菜、莴笋、豌豆尖到栽培野菜薄荷、猫耳朵、何首乌、五加皮等等,
百亩地里几乎囊括了黔西南州所有蔬菜品种。
余盛德介绍,种植基地的蔬菜种子是从当地传统种植品种中优选的,采用的是一堆堆腐熟的农家肥,在病虫害防治上,采用物理防治和生物防治方法,比如采用杀虫板、小米辣泡水、土地翻耕时用生石灰进行消毒等。而在蔬菜种植用水上,全都是从深井里抽取的地下井水浇灌。在种植过程中,聘用20名当地村民开展传统种植,既保证蔬菜种植质量,又解决当地群众就业。
余盛德说,“耕食者”的另一个特点,就是营销方式不走寻常路。“我们精耕细作得来的产品,不能浪费和糟蹋,所以我们实行会员制销售。即加入私人定制后,送菜上门,保证质量。截止目前已经有10多家单位食堂和100多户家庭成为‘私人定制’的用户。”
记者了解到,随着“放心蔬菜”越来越受欢迎,2016年,余盛德又在兴义西南外环贵州醇酒厂背后葡萄园内租赁土地300亩,扩大种植面积,提高蔬菜产量,但如何进一步拓宽销售?今年3月,参加兴义市组织的电商讨论会的余盛德,在会上找到拓宽营销的商机:就是与电商联手,真正让更多的人吃上“放心蔬菜”!
为此,今年4月底,余盛德的“耕食者放心蔬菜”正式与“淘金州”联手合作,开展放心蔬菜线下种植,线上交易。其放心蔬菜在网上挂出不到一星期,余盛德就接到100多个客户的咨询电话,同时“耕食者放心蔬菜”又积极采取蔬菜免费品鉴的方式,免费送菜进30个客户家中,收到了品鉴客户一致的好评。“耕食者放心蔬菜”上线仅10多天,就有20余户家庭意向订购,目前,正在进一步商榷相关配送服务事宜。
“放心蔬菜”网上淘,宅在家里送上门。家住桂城小区的王女士目前正准备订购,说起这个“放心蔬菜”网上订购的方式,也是大加赞同。王女土说:“之前,我亲自去到耕食者的菜地里实地考察过,发现他们所施用的肥确实为纯农家肥,确实是放心蔬菜。而且只需鼠标轻轻一点,就有专人送货上门,足不出户就能吃上新鲜放心蔬菜了,很是方便。”
王女士谈道,虽然放心蔬菜的价格要比市场上的普通蔬菜高一些,只要是真正吃上放心蔬菜,价格贵一些也还是能接受的。

“城里的客人定制什么样的时令蔬菜,我们就在家乡组织帮忙代种,成熟后通过物流速递上门。”湖北省建始县高坪镇麻扎坪村在汉创业的年轻小伙刘犇,谈起他的“私人定制”蔬菜种植业务欣喜不已。
刘犇原来从事IT行业,在跑业务过程中发现城里人特别青睐山里蔬菜,无意间他萌生利用老家土地为客户代种时令蔬菜的想法。在与客户交谈过程中,客户告诉他,城里人喜欢大山里的新鲜空气,喜欢无污染、原生态、纯天然的食材。客户的想法,让他更加坚定了试水“私人定制”蔬菜种植业务的信心。
前年,他回麻扎坪村说服父母,将自家1亩多地腾出用于种植四季豆、辣椒、西红柿等时令蔬菜。他家经营的菜地,菜畦成行成块,整齐划一,肥料全部施用农家肥,不使用化肥,病虫防治采用物理方法,也不喷洒农药。
去年9月,他注册了一家公司,并和3户邻近农户达成协议:采用农耕年代的原始方法种植10亩蔬菜,品种扩大到50余种。规模虽然扩大了,但他仍然坚持采用传统的种植方法进行种植,不用大棚,不发展反季节蔬菜,保证蔬菜品质的原汁原味。为了确保农户按协议种植,刘犇还在菜地里安装了4个摄像头,通过远程视频,他和外地客户可以随时随地的察看长势。
“今年没打算扩大规模,主要是在品质保证和市场培育方面下功夫。”为拓展市场渠道,刘犇制作了网站,开通了淘宝电商平台,还借助微信等新媒体和朋友圈进行推广。

“城里的客人定制什么样的时令蔬菜,我们就在家乡组织帮忙代种,成熟后通过物流速递上门。”湖北省建始县高坪镇麻扎坪村在汉创业的年轻小伙刘犇,谈起他的“私人定制”蔬菜种植业务欣喜不已。
刘犇原来从事IT行业,在跑业务过程中发现城里人特别青睐山里蔬菜,无意间他萌生利用老家土地为客户代种时令蔬菜的想法。在与客户交谈过程中,客户告诉他,城里人喜欢大山里的新鲜空气,喜欢无污染、原生态、纯天然的食材。客户的想法,让他更加坚定了试水“私人定制”蔬菜种植业务的信心。
前年,他回麻扎坪村说服父母,将自家1亩多地腾出用于种植四季豆、辣椒、西红柿等时令蔬菜。他家经营的菜地,菜畦成行成块,整齐划一,肥料全部施用农家肥,不使用化肥,病虫防治采用物理方法,也不喷洒农药。
去年9月,他注册了一家公司,并和3户邻近农户达成协议:采用农耕年代的原始方法种植10亩蔬菜,品种扩大到50余种。规模虽然扩大了,但他仍然坚持采用传统的种植方法进行种植,不用大棚,不发展反季节蔬菜,保证蔬菜品质的原汁原味。为了确保农户按协议种植,刘犇还在菜地里安装了4个摄像头,通过远程视频,他和外地客户可以随时随地的察看长势。
“今年没打算扩大规模,主要是在品质保证和市场培育方面下功夫。”为拓展市场渠道,刘犇制作了网站,开通了淘宝电商平台,还借助微信等新媒体和朋友圈进行推广。

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