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糯米糍是哪里菜 糯米糍的做法

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辅料

糕点所需原料:江米糊、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝

栗蓉金瓜糍

  北瓜的意气平淡,粗纤维却很好,不过太多的人不欣赏吃,特别是小孩,就不得不从形制动手,勾起吃东西的欲望。那款栗蓉南瓜糍,闻起来有股清香味,吃上去软糯。

  材料:

  水磨籼糯糊300G,米汤300G,栗蓉适当的量

  做法:

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  1.预备资料:江米汤300G,南瓜泥300G,栗蓉适合的数量。(玉米糊的干燥湿润度不一致,用量自由调解,揉到很柔曼但不粘手为好。)

  二.方瓜去皮切小块,隔水蒸熟。

  三.北瓜入破壁机打成泥。

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  四.米汤和玉蜀黍汤混合均匀揉成光滑的面团。(玉果蔬泥最佳的是热的,和出的粉团更柔嫩。)

  五.粉团分成大小均匀的剂子。(大约20G左右三个,成品非常的小,一口2个,分好的剂子要用保鲜膜盖好,表面轻松自然的干。)

  六.栗蓉搓成和粉剂大致大小的团备用。

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  • 糯米粉180克
  • 澄粉35克
  • 紫薯50克
  • 红薯50磕入

慎选
:江米汤四两,粟粉、澄面各壹调羹,砂糖贰两,清澈的凉水四分之二杯,生油二汤匙,花生四两,黑、白芝麻和椰蓉各适合的数量。

籼糯糍因是用糯南瓜泥制成,故十三分柔软、有粘性,所以大庆人说某种东西异常的软乎乎时,总爱说成“软过籼糯糍”。

  • 图片 6一材质:糯果泥180克,澄粉3五克,紫薯50克,凉薯50克,椰蓉10克,豆沙馅
    80克,水、色拉油少量(豆沙馅是香甜的自身就没用糖)。
  • 图片 7二紫薯放入蒸锅蒸熟去皮。
  • 图片 8三阿鹅蒸熟去皮。
  • 图片 9四把50%的江米糊和壹半的澄粉混合均匀加入热的沙葛泥中,搅动一同稍凉。
  • 图片 105把另3/陆的糯果蔬泥和澄粉混合均匀插足热的紫青菜泥中,搅和一同稍凉。
  • 图片 11陆和成光滑的北瓜糯南瓜泥团。
  • 图片 12柒三种粉团分别擀成0.5毫米厚度的饼。
  • 图片 13八三种面团压在一同。
  • 图片 14玖卷成卷揉光滑。
  • 图片 15十多彩面团做成大小同样的小剂子,豆沙馅做成比南瓜球小的球。
  • 图片 1611手上沾点油润手取面团球按成圆饼包入豆沙馅。
  • 图片 171二伤愈滚成光滑的球形做成生糯米滋胚。
  • 图片 18一三包谷皮抹一层薄油,放入籼糯滋胚盖盖。
  • 图片 191四开锅蒸5-8分钟停火,盖贰分钟出锅。
  • 图片 20一5蒸好的籼糯滋趁热滚上壹层椰蓉,江米滋就办好了。

材料:

食物的原料明细

爱慕入微小提示:

内江石纹籼糯糍的做法步骤

8、制作好的点心最佳不久吃完。

  • 椰蓉10克
  • 豆沙馅80克

植物油:1大匙

  • 色拉油适量
  • 适量

3、制作馅料的时候出席适当的数量黄油,可使馅料更滋润美味;

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四、烧水,将包好馅的江米团放入煮。

  • 咸甜口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度

陆、取二个北瓜团稍稍按压成片状,放入三个馅料;

主料

牛奶:100ml(本来是用水调即可的,但作者自个儿认为用牛奶调香一些)

配料

肆、糯南瓜泥、澄粉、芝麻油比例为五:1:一较好,参加适当的量澄粉可降低糯青菜泥的黏度,使之不那么黏牙,但加的太多,面皮就能够发硬,口感糟糕;

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做法:

芝麻酱江米糍

制法;

四、和成软硬适度的番蒲面团;

三.将蒸熟的江米糍皮趁热倒出,切成长条,再切成片粒压扁圆,包入花生馅,黏满椰蓉或黑芝麻即成。

鸳鸯糯米糍